« L'arbre ancien, l'arbre exceptionnel qui attire l'attention et provoque l'admiration est avant tout un témoin. Une extraordinnaire longévité lui permet de maintenir en vie des structures puissantes où reste gravée la mémoire du passé. C'est son rôle éminent dans la vie d'une collectivité : la nécessité d'un bornage ou le lien qu'il a établi avec les croyances ancestrales et qui l'a préservé. Ces arbres qu'on découvre au détour d'un chemin ou au coeur d'une forêt, qui ombragent le centre historique d'une bourgade ou qui agrémentent les espaces verts des villes sont le plus souvent respectés ; pas toujours. Ils font partie d'un patrimoine à découvrir. » - Robert Bourdu